私ども「かのや」の梅ヶ枝餅は、職人により1つ1つ手作り、手焼きしております。
生地には、厳選した国産もち粉と米粉を使用し、中には国産十勝小豆を使用し、甘さを控え、風味とまろやかさを最大限引き出した粒餡を詰め、専用の型で焼きあげます。
手焼きでしか出せない、出来立てのパリッ、フワッとしたお餅とジューシーな粒あんをお楽しみください。
かのやの梅ヶ枝餅に使われる原材料は国産のものばかり。どなたでも安心してお召し上がりいただけます。創業当時より変わらない歴史あるこの味をぜひご賞味ください。
梅ヶ枝餅の焼き上げは、自動の機械を使うことなく、職人の手作業によりひとつひとつ丁寧に焼き上げられていきます。外はパリッと、中はふっくらアツアツの焼きたて梅ヶ枝餅を食べに太宰府参道まで足をお運びください。
まるでタイムスリップしたような昔ながらの雰囲気を楽しむことができる太宰府参道。かのやも創業当時の趣を残しつつ、毎日元気に営業しております。店頭販売のほか店内で飲食することもできますので、ゆっくりとした時間をお愉しみください。